Un verre de vin de 12 cl apporte environ 85 à 100 kcal, et un demi de bière blonde (25 cl à 5°) environ 100 à 130 kcal. À volume de verre standard, vin et bière se valent donc à peu près — et dans les deux cas, ce sont des calories dites « vides », sans nutriments utiles.
Les calories des boissons alcoolisées courantes #
| Boisson | Volume | Calories (environ) |
|---|---|---|
| Vin rouge ou blanc sec (12-13°) | 12 cl | 85 à 100 kcal |
| Vin rosé | 12 cl | 85 à 100 kcal |
| Vin blanc moelleux | 12 cl | 110 à 130 kcal |
| Bière blonde 5° | 25 cl | 100 à 130 kcal |
| Pinte de bière blonde 5° | 50 cl | 200 à 260 kcal |
| Bière forte (8-9°) | 33 cl | 200 à 250 kcal |
| Bouteille de vin (12,5°) | 75 cl | 550 à 650 kcal |
Pourquoi l’alcool est-il si calorique ? #
Parce que l’alcool pur apporte 7 kcal par gramme — presque autant que les graisses (9 kcal/g) et bien plus que le sucre (4 kcal/g). Plus une boisson est titrée en alcool, plus elle est calorique, avant même de compter les sucres résiduels (vins moelleux, bières sucrées, cocktails). Un mojito ou une piña colada peuvent ainsi dépasser 200 à 300 kcal le verre.
Vin ou bière : le vrai match #
Au 100 ml, le vin (autour de 70-80 kcal) bat largement la bière (40-50 kcal), car il est plus alcoolisé. Mais personne ne boit vin et bière dans le même verre : au format servi (12 cl contre 25 cl), les deux se retrouvent autour de 100 kcal. Le point qui change tout, c’est le nombre de verres : trois demis à l’apéritif représentent l’équivalent calorique d’un repas léger.
À lire Combien de calories dans vos aliments ? Toutes nos réponses en chiffres
Rappel utile : Santé publique France recommande de ne pas dépasser 2 verres standard par jour, pas tous les jours, et maximum 10 verres par semaine — pour la santé globale, pas seulement pour la ligne.
Environ 550 à 650 kcal pour un vin sec à 12-13°, davantage pour un moelleux.
Au verre standard, les vins secs, le champagne brut (environ 80-90 kcal la flûte) et les spiritueux non sucrés servis en petite dose (4 cl de whisky ≈ 90-100 kcal) sont les plus « légers ». Ce sont les mélanges sucrés (sodas, sirops, cocktails) qui font grimper la note.
Oui, nettement : environ 20 à 30 kcal pour 100 ml selon les marques, soit 50 à 75 kcal le demi — l’alcool étant la principale source de calories de la bière.Combien de calories dans une bouteille de vin (75 cl) ?
Quel est l’alcool le moins calorique ?
La bière sans alcool est-elle moins calorique ?
À lire aussi :
